معرض الصور

البحث

التدريسيون (سيرة ذاتية)

شعبة ضمان الجودة

المكتبة لالكترونية للأطاريح والرسائل

بريد التدريسيين الالكتروني

النموذج الجامعي لاستمارة البريد الالكتروني

مؤتمرات وندوات علمية وورش عمل

المجلات الاكاديمية العلمية العراقية

مجلة العلوم الزراعية العراقية

دليل الباحثين العراقيين

المتحف العراقي الافتراضي

استمارة تقييم الاداء الالكترونية

ترميز المناهج

للبحث عن البرامج والبحوث المختلفة

كيان فيديو



كلية الزراعة على الـ You Tube

فيديو ترويجي

سجل الزوار

قسم علوم الأغذية

 
                                      

 

 

رؤية القسم

1- أن نكون الرواد والمبدعين في مجالات علوم الأغذية في العراق مع العمل الدؤوب للتميز على كافة المستويات. 

2- أن يكون القسم مصدرا للكفاءات من الخريجين والباحثين القادرين على المنافسة عربيا وعالميا . 

  • رسالة القسم

إعداد وتخريج المختصين في مجال علوم الأغذية وإجراء البحوث العلمية ونشر الثقافة الهادفة  وتقديم الخدمات بمستويات جودة ومهنية عالية في مجالات علوم الأغذية .

 

 

  • أهداف القسم

يهدف قسم علوم الأغذية إلى :

1-  تخريج مهندسين زراعيين في مجال علوم الأغذية وذلك عن طريق تأهيل الطلاب وتزويدهم بمستوى عال من المعرفة يواكب تقدم العلم والتقانة والحضارة العالمية فضلا عن تخريج كوادر علمية متخصصة من حملة الشهادات العليا.

2-    النهوض بالدراسات والبحوث العلمية والارتقاء بها على مستوى عال .

3-  الإسهام في دورات التأهيل والتدريب وتنظيم الموسم الثقافي ومشاركة تدريسي القسم في المؤتمرات والندوات العلمية المحلية والعربية والعالمية .

4-    تحقيق أعلى مستوى من التفاعل بين القسم والمؤسسات الإنتاجية والصناعية تطبيقا لمبدأ ربط الجامعة بالمجتمع.

مقدمة عن نشأة القسم

تأسس قسم علوم الأغذية والتقانات الاحيائية عام 1963 تحت اسم قسم الصناعات الغذائية والكيمياء بعد تسعة أعوام من تأسيس كلية الزراعة / جامعة بغداد في عام 1952. وفي عام 1965 سمي بقسم الصناعات والألبان وفي عام 1975 أطلق عليه اسم قسم الصناعات الغذائية، وفي عام 1999 أطلق عليه اسم قسم علوم الأغذية والتقانات الاحيائية وفي عام 2011 أطلق عليه اسم قسم علوم الأغذية.

 

إن القسم هو احد الأقسام العلمية التسعة الموجودة حالياً في كلية الزراعة / جامعة بغداد. مدة الدراسة هي أربعة أعوام موزعة على فصلين في السنة (ربيعي وخريفي) يتعرف الطالب من خلالها إلى مختلف العلوم الزراعية العامة مع التركيز على علوم الأغذية بفنونها المتنوعة وبعد اجتياز الوحدات المقررة والبالغة 136 وحدة للحصول على شهادة البكالوريوس.

إن مهمة القسم إعداد وتهيئة فنيين متخصصين في علوم الأغذية الذي يتضمن ثلاث محاور رئيسية هي تصنيع الأغذية والألبان، كيمياء الأغذية والألبان والأحياء المجهرية في الأغذية والألبان. بلغ عدد الدورات المتخرجة من القسم منذ تأسيسه ولحد الآن- أي عام 2011 هو 47 دورة بواقع أكثر من 3000 طالب وطالبة. بدأ القسم منذ بدايات تأسيسه بتخريج طلبة الماجستير ثم تطور إلى تخريج طلبة دكتوراه في مختلف اختصاصات علوم الأغذية.

 

 

منتسبوا القسم

رئيس القسم هو ا.م.د. حسن رحيم الشريفي  ومقررة القسم هي ا.م.د. حميد عبود جبر. ويضم القسم 63 تدريسي ،7 بمرتبة أستاذ، 19 بمرتبة أستاذ مساعد، 16 بمرتبة مدرس، 21 بمرتبة مدرس مساعد، وهناك 18 فني من حملة البكالوريوس و10 إداريين.

 

القسم في خدمة المجتمع

1-    المشاركة في اللجان الاستشارية للجهاز المركزي للتقييس والسيطرة النوعية.

2-    المشاركة في هيئة تحرير المجلات العلمية لكليتنا والجامعات الأخرى ووزارة الزراعة.

3-    إجراء البحوث مع مختلف دوائر الدولة مثل المؤسسة العامة لمنتوجات الألبان.

4-    تقديم  المشورة الفنية للعاملين في مجال التصنيع الغذائي.

الشعب التابعة للقسم والمختبرات العلمية

يضم قسم علوم الأغذية ست شعب وكما يأتي مع مسؤولي الشعب:

1- شعبة الصناعات : تضم معمل الصناعات الغذائية ومختبر تصنيع الأغذية ومختبر التمور للدراسات الأولية. مسؤول الشعبة السيدة أحلام مكي.

2- شعبة الألبان: تضم معمل الألبان وأربعة مختبرات للدراسات الأولية

.مسؤول الشعبة هو  د. عبد المجيد حماد السامرائي

3- شعبة الأحياء المجهرية : تضم ثلاث مختبرات للدراسات الأولية.

مسؤولة الشعبة هــي  د. نضال محمد صالح

4- شعبة كيمياء الأغذية: تضم مختبر لكيمياء الألبان وتحليل الأغذية ومختبر لكيمياء الأغذية والسيطرة النوعية. مسؤولة الشعبة هي  د. كفاح سعيد عباس

5- شعبة الحبوب: تضم مختبر للحبوب. مسؤولة الشعبة هي  د. مكارم علي موسى

6- شعبة اللحوم:  تضم مختبراً للحوم ومعمل لإنتاج منتجات اللحوم.

 مسؤول الشعبة هو د. محمود محمد البياتي

 

مجال عمل الخريجين

يعمل خريجوا القسم في مجالات متنوعة منها:

1-  وزارة التجارة ا- مختبرات فحص الأغذية والمواد التموينية المستوردة ب- مختبرات فحص منتجات الحبوب والسايلوات

2-  وزارة التعليم العالي والبحث العلمي: ا- الجامعات العراقية  ب-  هيئة المعاهــــــد الفنية ج- مركز بحوث السوق وحماية المستهلك

3-    وزارة التخطيط والتعاون الإنمائي: الجهاز المركزي للتقييس والسيطرة النوعية

4-    وزارة الزراعة : هيئة الإرشاد الزراعي ب- هيئة البحوث الزراعية

5-    وزارة الصحة : مختبرات الصحة المركزية ومطاعم المستشفيات الرئيسية وتصنيع أغذية المستشفيات

6-  وزارة الصناعة : ا- الشركة العامة لمنتوجات الألبان ب- مصانع المشروبات الغازيــــة ج- مصانع السكر د- مصانع التعليب هـ - المنشاة العامة للزيوت النباتية

7-    معامل صناعة الأغذية والألبان التابعة للقطاع الخاص

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

رؤساء القسم منذ نشأته

اسم رئيس القسم

السنوات

د. أبو  المبشر صديقي

1963-1964

د.عبد علي مهدي

1964-1970 و 1972-1974 و1986-1988

د.سمير عبد الحميد

1970-1971

د.محسن الشبيبي

1971-1972

د.محمد عبد السعيدي

1974-1976

د. محمد علي الخياط

1976-1978

د.صادق جواد طعمة

1978-1981

د. كامل الموسوي

1985-1986

د.عامر محمد علي الشيخ صالح

994-1998

د.شعلان علوان المشايخي

1998-2002

د.هيلان حمادي

1981-1985 و1988-1994 و 2002-2003

د.عبد الغني إبراهيم

2003-2006

د. عبد المجيد حماد

2008-2011

د. مازن جميل هندي

2011

 

التدريسيون المتقاعدون

1-    ا.د. فاروق فاضل النوري

2-    د. حامد عبد الله جاسم

3-    السيدة سلوى ليلو عزيز

4ـ د.عباس حسن حسين

تدريسيون في ذمة الخلود

وفاء وتقديرا لأساتذتنا الأجلاء اللذين بذلوا عطاء وفيرا وغزيرا وفارقوا هذه الحياة نوثق أسمائهم رحمهم الله واسكنهم فسيح جناته وهم :

1-    د. ثابت عبد الرحمن السفر

2-    د. محمد السعيدي

3-    د.عبد علي مهدي

4-    د.هيلان حمادي الكريتي

5-    د.طارق ساكن الراوي

6-    السيدة ميسون نجيب جاسم

7-    د.جابر مهدي منيهل

8-    د.فائزة ارمغاني

9- ا.د. عامر حميد الدهان




السيد عميد الكلية

جداول الامتحانات

جدول الدروس للاقسام العلمية

2016-2017

مشاريع التخرج

استمارة تنفيذ بحث طلبة الدراسات العليا

خطة القبول في الدراسات العليا

صفحة كلية الزراعة في الـ Facebook

الاخبار والنشاطات

مراحل دخول جامعة بغداد موسوعة غينيس

التقويم الجامعي للعام 2016 - 2017

موقع الكلية على الخارطة

الزي الموحد هوية الطالب الجامعي

الساعة

خارطة الزوار

مواقع ذات صلة

استطلاعات

ما رأيك في الموقع?







عدد الزوار

آخر تحديث و أوقات أخرى


جميع الحقوق محفوظة © كلية الزراعة / جامعة بغداد - 2017 - Master@coagri.uobaghdad.edu.iq - coagri@coagri.uobaghdad.edu.iq