شهدت كلية علوم الهندسة الزراعية في جامعة بغداد مناقشة اطروحة الدكتوراه الموسومة ( الخصائص الكيميائية والوظيفية والتصنيعية للشوندر المحلي (Beta vulgaris) وتطبيقاته في بعض الأنظمة الغذائية، للطالب مالك خلف وادي من قسم علوم الأغذية .
هدفت الدراسة الى تحديد الظروف المثلى التي تضمن ثباتية الصبغة اتجاه الحرارة والضوء ودرجة الحموضة .
أوصى الباحث بإجراء دراسات سريرية ومختبرية موسعة للتحقق من التأثيرات البيولوجية لمستخلصات الشوندر خاصة خصائصها المضادة للخلايا السرطانية لتأكيد نتائج الاختبارات المختبرية على نماذج حية.
_____________________________________________________________

مواضيع ذلت صله

ورشة عمل

  • 578

(حضور مؤتمر دولي ) المعرض الزراعي الدولي الحادي عشر في قونيا

  • 524

تكريم المتميزين من التدريسيين والطلبة

  • 622

المنتدى البيئي

  • 435

شهادة تقديرية

  • 743

التوجهات الحديثة في ادارة الدواجن

  • 591

(استخدام التقانات الحديثة في صنع و حفظ الاغذية والالبان )

  • 557

الممثل الرسمي للعراق في الاتحاد الدولي للجاموس

  • 748

كتاب شكر وتقدير

  • 1.22k

تقام في قسم الثروة الحيوانية – كلية الزراعة / جامعة بغداد ورشة العمل الخاصة بتطوير صناعة اللحوم الحمراء لمنتجي ومربي اللحوم والقصابين بالتعاون مع جمعية منتجي اللحوم الحمراء العراقية وبرعاية المكتب الزراعي في وزارة الزراعة الامريكية وذلك في يوم 14 / 3 / 20

  • 502

شاركت أ.د. اميرة محمد صالح في الندوة العلمية التي اقامتها كلية الطب البيطري في جامعة الكوفة بألقاء محاضرة بعنوان الممارسات الصحية والعلمية في الرقابة على جودة وسلامة اللحوم

  • 823

الاستخدام الأمثل للتقنية الحديثة في العملية التعليمية الأكاديمية

  • 545

Comments are disabled.