تحقيقاً لاهداف التنمية المستدامة في التعليم الجيد ، وضمن إطار سعي كلية علوم الهندسة الزراعية لتطوير الجانب العملي لطلبتها نظم قسم علوم الأغذية وبإشراف مباشر من قبل رئيس قسم علوم الأغذية الأستاذ الدكتور طارق ناصر موسى ، وبمشاركة عدد من اساتذة قسم علوم الأغذية وهم كل من الأستاذ الدكتوره ازهار جواد الموسوي والاستاذ الدكتوره مريم مال الله غزال والاستاذ المساعد الدكتوره شيماء رفعت خيري والاستاذ فراس أحمد صالح بتنظيم سفرة علمية الى (معمل البان كلية علوم الهندسة الزراعية ) لطلبة المرحلة الرابعة اذ جاءت الزيارة ضمن متطلبات مادة “هندسة تصنيع جبن ومختمرات”،
هدفت الزيارة إلى تعريف الطلبة بمراحل تصنيع الألبان، بدءًا من عملية البسترة وحتى التعبئة النهائية،حيث إطلع الطلبة على **الخطوط التصنيعية المتكاملة** للمعمل، بما في ذلك تقنيات التعقيم الحديثة وشملت الجولة تقييم منتجات البان جديدة منها الشنينة ولبن بالكشوة والتي تم طرحها الى الاسواق مؤخراً مع شرحًا تفصيليًا عن آليات إنتاج الألبان المُبسترة والجبن الطري، مع تطبيقات عملية لضمان مطابقة المنتجات للمواصفات القياسية العراقية.
كما هدفت ايضاً الى ربط النظرية بالتطبيق حيث تسهم الزيارات الميدانية في تعزيز مهارات الطلبة وتأهيلهم لسوق العمل حيث ناقش الطلبة مع ملاكات المعمل التحديات البيئية المتعلقة بإدارة النفايات الصناعية، وهو ما يتوافق مع توجهات الكلية في تعزيز الاستدامة البيئية.
تمنياتنا للجميع بالتوفيق خدمة لكليتنا العريقة.

مواضيع ذلت صله

عميد كلية علوم الهندسة الزراعية تلتقي مسؤول شعبة الدفاع المدني في رئاسة جامعة بغداد

تعاون علمي كلية علوم الهندسة الزراعية مع الجامعات الاجنبية

اطروحة دكتوراه عن خصائص مخلفات التمر تناقشها كلية علوم الهندسة الزراعية

علوم الهندسة الزراعية تناقش رسالة ماجستير عن زهرة الشمس

علوم الهندسة الزراعية تناقش رسالة ماجستير عن الحملان العواسي

جامعة بغداد تحصل على المرتبة الاولى على مستوى العراق

حلقة دراسية ينظمها قسم المحاصيل الحقلية

فعاليات الاسبوع العالمي لريادة الاعمال في قسم مكافحة التصحر

فعاليات الاسبوع العالمي لريادة الاعمال في قسم الانتاج الحيواني

فعاليات الاسبوع العالمي لريادة الاعمال في قسم الانتاج الحيواني

اطروحة دكتوراه عن الدجاج المحلي العراقي تناقشها كلية علوم الهندسة الزراعية

فعاليات الاسبوع العالمي لريادة الاعمال في قسم الانتاج الحيواني

 

Comments are disabled.