برعاية عميد كلية علوم الهندسة الزراعية الأستاذ الدكتورة أميرة محمد صالح، وبإشراف رئيس قسم الاقتصاد الزراعي الأستاذ الدكتور إسكندر حسين علي، نظم قسم الاقتصاد الزراعي بالتعاون مع وحدة التعليم المستمر دورة تدريبية حول تحسين الأمن الغذائي والاستدامة البيئية. تناولت الدورة موضوع خفض الفاقد والمهدر من الطعام خلال يومي 12 و13 مايو 2025، حيث قدمت أ.م.د. حوراء جعفر الوردي محوراً عن العلاقة بين الفاقد الغذائي والأمن الغذائي.
تطرق المحور الثاني الذي أعدته أ.م.د. سعاد حسين علي إلى تأثير هدر الطعام على الاقتصاد الأخضر، موضحاً كيفية تحقيق التوازن بين الاستهلاك والحفاظ على الموارد. هدفت الدورة إلى تعزيز الوعي بأهمية الحد من الهدر لضمان أمن غذائي مستدام، مع التركيز على ترشيد الاستهلاك وتقليل الآثار البيئية.
أظهرت المناقشات أن تقليل الفاقد الغذائي يسهم في حفظ الموارد المائية والطاقة، مما يخفف من الأضرار المناخية. أكد المشاركون على ضرورة تبني عادات شراء ذكية وتخزين صحيح للحد من إهدار الأغذية سريعة التلف.
خرجت الدورة بتوصيات عملية، منها إعادة تدوير بقايا الطعام في أطباق جديدة واستخدام التبريد لإطالة عمر المواد الغذائية. كما دعت إلى عقد دورات توعوية في المدارس لتعزيز ثقافة الحفاظ على الغذاء والموارد الطبيعية بين الطلاب.

مواضيع ذلت صله

مناقشات طلاب الدبلوم العالي

مناقشات طلبة الدبلوم العالي

تكريم طلبة المرحلة الرابعة

تكريم اساتذة كلية الزراعة / قسم الثروة الحيوانية في يوم العلم بالجائزة الاولى للابداع والابتكار

تكريم يوم العلم

انجاز تأليف كتاب الري الحقلي : المدخل لافضل مرونة في تطبيقات الادارة الاروائية المتقدمة

انجاز تأليف كتاب التصحر

تكريم اساتذة رواد من قسم علوم التربة والموارد المائية ضمن احتفالية بغداد عاصمة الثقافة العربية لعام 2013

حصول كلية الزراعة على المركز الاول

نشر كتاب في دار نشر المانية (Lambert Academic Publishing)

صدور كتاب منهجي مؤلف “تقانات الأسمدة وإستعمالاتها”

افتتاح المعرض الزراعي الأول للمكائن والمعدات الزراعية

Comments are disabled.