شهدت كلية علوم الهندسة الزراعية في جامعة بغداد مناقشة اطروحة الدكتوراه الموسومة ( الخصائص الكيميائية والوظيفية والتصنيعية للشوندر المحلي (Beta vulgaris) وتطبيقاته في بعض الأنظمة الغذائية، للطالب مالك خلف وادي من قسم علوم الأغذية .
هدفت الدراسة الى تحديد الظروف المثلى التي تضمن ثباتية الصبغة اتجاه الحرارة والضوء ودرجة الحموضة .
أوصى الباحث بإجراء دراسات سريرية ومختبرية موسعة للتحقق من التأثيرات البيولوجية لمستخلصات الشوندر خاصة خصائصها المضادة للخلايا السرطانية لتأكيد نتائج الاختبارات المختبرية على نماذج حية.
_____________________________________________________________

مواضيع ذلت صله

استخدام بادئ جديد من عزلة محلية من بكتريا Lactobacillus plantarum في انتاج منتوج لبني متخمر علاجي

  • 1.04k

تدعيم التمور بالبكتريا العلاجية و السوابق الحيوية للاستعمالات الوقائية و العلاجية المتعددة

  • 1.12k

تحضير مجس حيوي نانوي للكشف عن بكتريا التسمم الغذائي Salmonella typhimurium في الغذاء

  • 938

تصميم و تصنيع الة تستخدم لقطف الحمضيات

  • 1.03k

تصنيع يوغرت علاجي منخفض الطاقة باستخدام بدائل الدهون الطبيعية

  • 929

نيماتودا تعقد الجذور في هجن الطماطة اطروحة دكتوراه في علوم الهندسة الزراعية

  • 926

مشاركة تدريسي من كلية علوم الهندسة الزراعية في المؤتمر الدولي الثالث للعلوم الزراعية.

  • 797

تدريسي من جامعة بغداد يحصل على براءة اختراع من الجهاز المركزي للتقييس والسيطرة النوعية 

  • 741

تدريسية من كلية علوم الهندسة الزراعية تشارك المجموعة الاستشارية النسوية العراقية.

  • 769

مشاركة لاساتذة من جامعة بغداد في المؤتمر الدولي الثالث للعلوم الزراعية

  • 964

دورة في كلية علوم الهندسة الزراعية. .

  • 1.46k

تدريسية من علوم الهندسة الزراعية تحصل على كتاب شكر وتقدير من مساعد رئيس الجامعة

  • 887

Comments are disabled.