شهدت كلية علوم الهندسة الزراعية في جامعة بغداد مناقشة اطروحة الدكتوراه الموسومة ( الخصائص الكيميائية والوظيفية والتصنيعية للشوندر المحلي (Beta vulgaris) وتطبيقاته في بعض الأنظمة الغذائية، للطالب مالك خلف وادي من قسم علوم الأغذية .
هدفت الدراسة الى تحديد الظروف المثلى التي تضمن ثباتية الصبغة اتجاه الحرارة والضوء ودرجة الحموضة .
أوصى الباحث بإجراء دراسات سريرية ومختبرية موسعة للتحقق من التأثيرات البيولوجية لمستخلصات الشوندر خاصة خصائصها المضادة للخلايا السرطانية لتأكيد نتائج الاختبارات المختبرية على نماذج حية.
_____________________________________________________________

مواضيع ذلت صله

زيارة حقلية للتجارب العلمية لقسم المحاصيل الحقلية

  • 597

شهادة تقديرية للأستاذ الدكتور حازم جبار الدراجي من السيد وكيل وزارة التعليم العالي والبحث العلمي لشؤون البحث العلمي

  • 1.64k

البروفيسور الدكتور حازم جبار الدراجي يلقي محاضرة في جامعة النهرين

  • 1.06k

شكر وتقدير للأستاذ الدكتور حازم جبار الدراجي من السيد رئيس جامعة بغداد والسيد مساعد رئيس الجامعة للشؤون العلمية

  • 875

مشاركة في يوم الجامعة

  • 556

بـــــراءة اختـــــــــــراع

  • 792

زيارة السيد مدير قسم الإعلام في جامعة بغداد الاستاذ الدكتور عادل عبد الرزاق مصطاف الى كلية الزراعة – جامعة بغداد

  • 642

دورة تدريبية

  • 863

تاليف كتاب

  • 851

تأليف كتاب

  • 1.11k

تكريم احد طلبة قسم البستنة وهندسة الحدائق

  • 785

مشاركة فعالة لتدريسيي قسم البستنة وهندسة الحدائق في المؤتمر العلمي الدولي الثالث للوراثة والبيئة

  • 559

Comments are disabled.