قسم علوم الاغذية

تصنيع الدبس عالي النوعية
القى الدكتور علاء عائد محاضرة ضمن الموسم الثقافي لقسم علوم الاغذية بعنوان (استخدام الضغط الفائق في تصنيع الدبس عالي النوعية على قاعة حمورابي في قسم علوم الاغذية . ... المزيد

مشاركة في مؤتمر
شارك قسم علوم الاغذية في المؤتمر الدولي للعلوم والتكنولوجيا الذي اقيم في دولة الامارات دبي اذ قدم الاستاذ الدكتور عامر خلف الدروش بالاشتراك مع الدكتورة الهام اسماعيل الشمري بحثا بعنوان (تاثير ظروف التخمر والمعاملات القاعدية على نفاذية وسمك الاغشية السليلوزية البكتيرية ). ... المزيد

برعاية معاون العميد العلمي الدكتور سامي كريم ,احتفل قسم علوم الاغذية باليوم العالمي اذ اقيمت ندوة بعنوان " لغتنا تراثنا حضارتنا " على قاعة ابن سينا ... المزيد

تطبيقات الكايتين والكايتوسان
القت الدكتورة ايناس مظفر خليل محاضرة بعنوان (تطبيقات الكايتين والكايتوسان في الانظمة الغذائية)على قاعة حمورابي في قسم علوم الاغذية تضمنت شرحا مفصلا عن ما هو الكايتين والكايتوسان واستعمالاته في مجالات عدة منها الغذائية والصيدلانية والبيئية . ... المزيد

اجتمع رؤساء الاقسام المتناظرة لعلوم الاغذية لجامعات بغداد ،الانبار،البصرة ،الموصل ،الكوفة ، تكريت ... المزيد