استخلاص و تنقية و توصيف مثبطات الفا – اميليز لعاب الانسان من مصادر نباتية و استخدامه في تثبيط انواع مختلفة من الاعفان
أ.م.د. ابتهاج مصطفى حكيم/كلية الزراعة – جامعة بغداد – قسم علوم الاغذية أ.م.د. ابتهاج مصطفى حكيم/كلية الزراعة – جامعة بغداد ... المزيد