نوقشت في كلية علوم الهندسة الزراعية جامعة بغداد إطروحة الدكتوراه الموسومة( عزل وتوصيف الفالاكتوالبومبين من حليب الإبل وإستخدامهُ في بعض التطبيقات العلاجية)، للطالب زيد علي حداد من قسم علوم الأغذية .

هدفت الدراسة الى عزل وتنقية الفالاكتوالبومبين من حليب الإبل بإستعمال تقنية التبادل الأيوني والترشيح الهلامي ومن ثم التأكد من نقاوتهُ وتقدير وزنهُ الجزئي بطريقة الهجرة الكهربائية فضلاً عن دراسة الفعاليات الحيوية والتغذوية لبروتين الفالاكتوالبومين بإجراء ثلاث تجارب مختبرية .

أوصى الباحث بإجراء دراسة لاحقة على باقي بروتينات حليب الإبل وشرش حليب الإبل بشكل خاص لما يمتلكهُ من صفات حيوية عالية وإجراء دراسة علاجية أخرى من الممكن أن يتمتع بها هذا البروتين وببتيداتهُ كدورهُ بخفض ضغط الدم وتثبيط الأنزيم ACE .مبارك للباحث هذا النجاح

Comments are disabled.