تحقيقاً لاهداف التنمية المستدامة في التعليم الجيد ، وضمن إطار سعي كلية علوم الهندسة الزراعية لتطوير الجانب العملي لطلبتها نظم قسم علوم الأغذية وبإشراف مباشر من قبل رئيس قسم علوم الأغذية الأستاذ الدكتور طارق ناصر موسى ، وبمشاركة عدد من اساتذة قسم علوم الأغذية وهم كل من الأستاذ الدكتوره ازهار جواد الموسوي والاستاذ الدكتوره مريم مال الله غزال والاستاذ المساعد الدكتوره شيماء رفعت خيري والاستاذ فراس أحمد صالح بتنظيم سفرة علمية الى (معمل البان كلية علوم الهندسة الزراعية ) لطلبة المرحلة الرابعة اذ جاءت الزيارة ضمن متطلبات مادة “هندسة تصنيع جبن ومختمرات”،
هدفت الزيارة إلى تعريف الطلبة بمراحل تصنيع الألبان، بدءًا من عملية البسترة وحتى التعبئة النهائية،حيث إطلع الطلبة على **الخطوط التصنيعية المتكاملة** للمعمل، بما في ذلك تقنيات التعقيم الحديثة وشملت الجولة تقييم منتجات البان جديدة منها الشنينة ولبن بالكشوة والتي تم طرحها الى الاسواق مؤخراً مع شرحًا تفصيليًا عن آليات إنتاج الألبان المُبسترة والجبن الطري، مع تطبيقات عملية لضمان مطابقة المنتجات للمواصفات القياسية العراقية.
كما هدفت ايضاً الى ربط النظرية بالتطبيق حيث تسهم الزيارات الميدانية في تعزيز مهارات الطلبة وتأهيلهم لسوق العمل حيث ناقش الطلبة مع ملاكات المعمل التحديات البيئية المتعلقة بإدارة النفايات الصناعية، وهو ما يتوافق مع توجهات الكلية في تعزيز الاستدامة البيئية.
تمنياتنا للجميع بالتوفيق خدمة لكليتنا العريقة.

مواضيع ذلت صله

تاثير الاجهاد الملحي لمياه الري

رسالة في كلية الزراعة جامعة بغداد تناقش دراسة كفاءة أداء آلة مركبة لحراثة وتنعيم وفتح مروز ضحله وبذار وتسميد وأثرها على الاستهلاك المائي والإنتاجية لمحصول الشعير والعلف

تخرج الدورة الثالثة من معمل البان كلية الزراعة – جامعة بغداد

نشر فصل في كتاب عالمي لأساتذة في كلية الزراعة – جامعة بغداد

مهرجان لأستذكار بطولات الحشد الشعبي في كلية الزراعة…

دراسة بعض المؤشرات الكيموحيوية للسيلينيوم ودوره في اطالة فترة حفظ اليوغرت الوظيفي

عميد الزراعة يستقبل عدد من طلبة الكلية

اقامت شبعة العلوم الأساسية ورشة عمل بعنوان

متابعه مباشرة لطلاب الدراسات العليا

الدورة التدريبية الرابعة في كلية الزراعة

برعاية معالي وزير التعليم العالي والبحث العلمي يقام برنامج توعوي في كلية الزراعة..

كلية الزراعة تقيم مهرجان النصر السنوي للشعر

 

Comments are disabled.