تحقيقاً لاهداف التنمية المستدامة في التعليم الجيد ، وضمن إطار سعي كلية علوم الهندسة الزراعية لتطوير الجانب العملي لطلبتها نظم قسم علوم الأغذية وبإشراف مباشر من قبل رئيس قسم علوم الأغذية الأستاذ الدكتور طارق ناصر موسى ، وبمشاركة عدد من اساتذة قسم علوم الأغذية وهم كل من الأستاذ الدكتوره ازهار جواد الموسوي والاستاذ الدكتوره مريم مال الله غزال والاستاذ المساعد الدكتوره شيماء رفعت خيري والاستاذ فراس أحمد صالح بتنظيم سفرة علمية الى (معمل البان كلية علوم الهندسة الزراعية ) لطلبة المرحلة الرابعة اذ جاءت الزيارة ضمن متطلبات مادة “هندسة تصنيع جبن ومختمرات”،
هدفت الزيارة إلى تعريف الطلبة بمراحل تصنيع الألبان، بدءًا من عملية البسترة وحتى التعبئة النهائية،حيث إطلع الطلبة على **الخطوط التصنيعية المتكاملة** للمعمل، بما في ذلك تقنيات التعقيم الحديثة وشملت الجولة تقييم منتجات البان جديدة منها الشنينة ولبن بالكشوة والتي تم طرحها الى الاسواق مؤخراً مع شرحًا تفصيليًا عن آليات إنتاج الألبان المُبسترة والجبن الطري، مع تطبيقات عملية لضمان مطابقة المنتجات للمواصفات القياسية العراقية.
كما هدفت ايضاً الى ربط النظرية بالتطبيق حيث تسهم الزيارات الميدانية في تعزيز مهارات الطلبة وتأهيلهم لسوق العمل حيث ناقش الطلبة مع ملاكات المعمل التحديات البيئية المتعلقة بإدارة النفايات الصناعية، وهو ما يتوافق مع توجهات الكلية في تعزيز الاستدامة البيئية.
تمنياتنا للجميع بالتوفيق خدمة لكليتنا العريقة.

مواضيع ذلت صله

نشاطات حقلية

نشر كتاب للأستاذ الدكتور حازم جبار الدراجي في مؤسسة نشر عالمية

زراعة محصول الجت في الحقول التعليمية

الدروس العملية في قسم البستنة وهندسة الحدائق

نشاطات حقلية

نشاطات حقلية

عقد اجتماع

شارك اساتذة قسم الاقتصاد الزراعي كلية الزراعة جامعة بغداد في الموتمر العلمي الدولي السابع (العلمي العاشر) الذي عقد في كلية الادارة والاقتصاد جامعة كربلاء

بحوث التخرج لطلبة المرحلة الرابعة في قسم البستنة وهندسة الحدائق

اجتماع موسع لاعضاء ارتباط وحدة الاعلام في الكلية

منهاج حفل التخرج 2014 -2015

العمل الميداني لطلبة قسم المكائن والآلات الزراعية

 

Comments are disabled.