برعاية عميد كلية علوم الهندسة الزراعية الأستاذ الدكتورة أميرة محمد صالح، وبإشراف رئيس قسم الاقتصاد الزراعي الأستاذ الدكتور إسكندر حسين علي، نظم قسم الاقتصاد الزراعي بالتعاون مع وحدة التعليم المستمر دورة تدريبية حول تحسين الأمن الغذائي والاستدامة البيئية. تناولت الدورة موضوع خفض الفاقد والمهدر من الطعام خلال يومي 12 و13 مايو 2025، حيث قدمت أ.م.د. حوراء جعفر الوردي محوراً عن العلاقة بين الفاقد الغذائي والأمن الغذائي.
تطرق المحور الثاني الذي أعدته أ.م.د. سعاد حسين علي إلى تأثير هدر الطعام على الاقتصاد الأخضر، موضحاً كيفية تحقيق التوازن بين الاستهلاك والحفاظ على الموارد. هدفت الدورة إلى تعزيز الوعي بأهمية الحد من الهدر لضمان أمن غذائي مستدام، مع التركيز على ترشيد الاستهلاك وتقليل الآثار البيئية.
أظهرت المناقشات أن تقليل الفاقد الغذائي يسهم في حفظ الموارد المائية والطاقة، مما يخفف من الأضرار المناخية. أكد المشاركون على ضرورة تبني عادات شراء ذكية وتخزين صحيح للحد من إهدار الأغذية سريعة التلف.
خرجت الدورة بتوصيات عملية، منها إعادة تدوير بقايا الطعام في أطباق جديدة واستخدام التبريد لإطالة عمر المواد الغذائية. كما دعت إلى عقد دورات توعوية في المدارس لتعزيز ثقافة الحفاظ على الغذاء والموارد الطبيعية بين الطلاب.

مواضيع ذلت صله

مشاركة تدريسية من علوم الهندسة الزراعية عضوا في لجنة مناقشة خارجية

زيارة وفد من علوم الهندسة الزراعية الى جرحى غزة

ورشة تدريبية عن المضخات الميكانيكية تناقشها كلية علوم الهندسة الزراعية

اطروحة دكتوراه في زراعة بغداد تبحث اثر السياسة المالية على النمو والإستثمار

علوم الهندسة الزراعية تنظم مخيم الابتكار لريادة الاعمال الزراعية والمهارات الخضراء

ورشة عمل عن تأثير المخدرات على الأنسان تنظمها كلية علوم الهندسة الزراعية

حلقة نقاشية تنظمها كلية علوم الهندسة الزراعية

اعلان ورشة عمل المخدرات و اثارها الصحية و النفسية على الانسان

اطروحة دكتوراه عن الكفاءة الأقتصادية والامن الغذائي تناقشها كلية علوم الهندسة الزراعية

حفل تكريم في كلية علوم الهندسة الزراعية

جانب من الدروس العملي لطلبة كلية علوم الهندسة الزراعية

مشاركة تدريسي من علوم الهندسة الزراعية في لجنة مناقشة خارجية

Comments are disabled.