صدر كتاب “ الماشية ومساهمتها في غازات الاحتباس الحراري” تأليف الأستاذ الدكتور ناطق حميد القدسي، الخبير في الإنتاج الحيواني بكلية الهندسة الزراعية جامعة بغداد. يهدف هذا العمل إلى دعم أهداف التنمية المستدامة في التعليم الجيد، حيث يقدم مرجعاً علمياً شاملاً لطلبة الدراسات العليا والأولية.
يتناول الكتاب، الذي يتألف من 300 صفحة موزعة على سبعة فصول، موضوع غازات الاحتباس الحراري وتأثير الماشية فيها. يبدأ بشرح تفصيلي للغازات الرئيسية المسببة للاحتباس الحراري، وهي ثاني أوكسيد الكاربون، الميثان، وأوكسيد النتروز، مع توضيح خصائص كل منها وأثرها في البيئة والمناخ. ثم ينتقل إلى بيان الدور الذي تلعبه الماشية في انبعاث هذه الغازات، من خلال العمليات الحيوية التي تحدث داخل جهازها الهضمي، وبالأخص أثناء التخمر الميكروبي في الكرش.
يسلط الكتاب الضوء على المصادر البيولوجية لانبعاث الميثان من الماشية، ويشرح كيف أن عملية الهضم اللاهوائي تؤدي إلى إطلاق كميات كبيرة من هذا الغاز. كما يشير إلى أن الكمية المنبعثة تختلف باختلاف نوع العلف، وطبيعة إدارة المزرعة، وعدد الحيوانات، مما يجعل الموضوع معقدًا ويستدعي دراسات دقيقة ومستمرة. يوضح الكتاب أيضًا أن الميثان يعد من أقوى الغازات المسببة للاحتباس الحراري مقارنة بثاني أوكسيد الكاربون.
مواضيع ذلت صله