شهدت كلية علوم الهندسة الزراعية في جامعة بغداد مناقشة اطروحة الدكتوراه الموسومة ( الخصائص الكيميائية والوظيفية والتصنيعية للشوندر المحلي (Beta vulgaris) وتطبيقاته في بعض الأنظمة الغذائية، للطالب مالك خلف وادي من قسم علوم الأغذية .
هدفت الدراسة الى تحديد الظروف المثلى التي تضمن ثباتية الصبغة اتجاه الحرارة والضوء ودرجة الحموضة .
أوصى الباحث بإجراء دراسات سريرية ومختبرية موسعة للتحقق من التأثيرات البيولوجية لمستخلصات الشوندر خاصة خصائصها المضادة للخلايا السرطانية لتأكيد نتائج الاختبارات المختبرية على نماذج حية.
_____________________________________________________________

مواضيع ذلت صله

حصل الأستاذ الدكتور حازم جبار الدراجي على كتاب شكر وتقدير من السيد معالي وزير التعليم العالي والبحث العلمي تثمينا ً لجهوده المبذولة في لجنة المشاريع الريادية الخاصة بالبحوث الزراعية والبيطرية.

  • 798

دبلوم عالي تخصصي

  • 1.29k

المؤتمر العلمي الدولي الأول لقسم الثروةالحيوانية

  • 439

ندوة علمية

  • 544

مهرجان الشعر

  • 587

ابداعات علمية

  • 464

مؤتمر للنانوتكنولوجي /الأستاذ الدكتور عامر خلف الدروش

  • 574

صيانة وتجهيز

  • 448

شكر وتقدير

  • 925

مناقشات طلبة الدبلوم العالي

  • 541

مناقشات الدبلوم العالي

  • 810

تصنيع الدبس عالي النوعية

  • 565

Comments are disabled.