نظم قسم المكائن والآلات الزراعية ورشة العمل الموسومة (أساسيات خزن المحاصيل الزراعية ( المفاهيم و التقانات )) ألقاها المدرس المساعد محمد شاكر مهدي بحضور عدد من أساتذة وطلبة القسم. تضمنت الورشة موضوع أساسيات خزن المحاصيل الزراعية من خلال التعريف بالمفاهيم العلمية والعملية المرتبطة بعمليات الخزن وأهميتها في الحفاظ على جودة المحاصيل وتقليل الفاقد بعد الحصاد.
تم خلال الورشة أستعراض العوامل المؤثرة في خزن المحاصيل كدرجة الحرارة، الرطوبة، التهوية، نوع العبوات، ونظافة المخازن، إضافة إلى التعريف بأهم التقانات الحديثة المستخدمة في الخزن مثل الصوامع المعدنية، المخازن المبردة، والتخزين المحكم.
هدفت الورشة إلى تعريف المشاركين بالمفاهيم الأساسية المرتبطة بخزن المحاصيل الزراعية وأهميتها في تقليل الفاقد بعد الحصاد والحفاظ على جودة المنتجات الزراعية وقيمتها الغذائية والاقتصادية. ركزت الورشة على توضيح التقانات والأساليب الحديثة المستخدمة في خزن المحاصيل الزراعية وكيفية تطبيقها بشكل عملي بما يسهم في تحسين كفاءة عمليات التخزين ودعم تحقيق الأمن الغذائي من خلال تقليل الخسائر وتحسين إدارة المحاصيل المخزونة.
أوصت الورشة بضرورة الأهتمام بتطبيق الأساليب العلمية والحديثة في خزن المحاصيل الزراعية لضمان الحفاظ على جودتها وتقليل الفاقد خلال فترة التخزين. كما أكدت الورشة على أهمية تهيئة المخازن الزراعية بشكل مناسب من حيث النظافة والتهوية الجيدة والتحكم بدرجة الحرارة والرطوبة بما يتلائم ونوع المحصول المخزن.
.JPG)
