شهدت كلية علوم الهندسة الزراعية – جامعة بغداد مناقشة رسالة الماجستير الموسومة ( بعض الصفات النوعية للحوم المسلط عليها ضغط هيدروستاتيكي )، للطالب علي فلاح جاسم من قسم الإنتاج الحيواني.
هدفت الدراسة الى اختبار طريقة جديدة في تطرية اللحوم باستخدام الضغط الهيدروستاتيكي ، إضافة الى دراسة الصفات الفيزيائية والكيميائية الهيستولوجية للحم المعرض للضغط الهيدروستاتيكي.
أوصى الباحث باعتماد هذه الطريقة لمعالجة انخفاض الطراوة في لحوم الحيوانات الكبيرة وتعميمها على المجازر الرسمية المجازة ، وكذلك استخدام هذه الطريقة كطريقة سهلة وغير مكلفة للقضاء على الاحياء المجهرية في اللحوم بمختلف انواعها.

مواضيع ذلت صله

شارك اساتذة قسم الاقتصاد الزراعي كلية الزراعة جامعة بغداد في الموتمر العلمي الدولي السابع (العلمي العاشر) الذي عقد في كلية الادارة والاقتصاد جامعة كربلاء

  • 1.43k

بحوث التخرج لطلبة المرحلة الرابعة في قسم البستنة وهندسة الحدائق

  • 1.08k

اجتماع موسع لاعضاء ارتباط وحدة الاعلام في الكلية

  • 610

منهاج حفل التخرج 2014 -2015

  • 979

العمل الميداني لطلبة قسم المكائن والآلات الزراعية

  • 1.01k

براءة اختراع جديدة للأستاذ الدكتور حازم جبار الدراجي وفريقه البحثي

  • 1.3k

الندوة العلمية لقسم مكافحة التصحر تحت شعار ” لنعمل جميعا للحد من مخاطر التصحر في العراق “

  • 768

جدولة الري الجزئي لمنطقة الجذور وتقدير الاحتياجات المائية للطماطة

  • 724

استجابة تراكيب وراثية محلية وأجنبية من الرز (Oryza sativa L) للزراعة الجافة

  • 611

مناقشة طالبة الماجستير جميلة شاكر محمود

  • 860

عزل وتشخيص بكتريا Psedomonas fluorescence و Bacillis Subtilis بتقنية PCR وباستخدام تقنية اللقاح المثبت Immobilized inculaute في نمو نبات الذرة الصفراء في تربة كلسية

  • 1.04k

الاثار السلبية للاسراف في أستخدام الاسمدة الكيميائية

  • 3.92k

Comments are disabled.