ضمن مستلزمات الدروس العملية لمادة علم اللحوم لطلبة الصف الرابع في قسم الثروة الحيوانية قام الكادرالتدريسي للمادة بالتطبيق العملي مع الطلاب في تقطيع ذبائح الحيوانات على الاسس العلمية المتبع في البلدان المتقدمة وذلك بهدف ربط الجانب النظري للمادة العلمية مع الجانب التطبيقي ورفع مستوى استفادة الطلبة من المادة العلمية
