يعد قسم علوم الأغذية في كلية علوم الهندسة الزراعية بجامعة بغداد صرحاً علمياً يضم نخبة من الأساتذة والباحثين المتخصصين في تطوير الثروة الحيوانية. إن هذا القسم في جامعة بغداد يمثل الركيزة الأساسية لضمان سلامة وجودة الغذاء، حيث يعمل تدريسيونا على تطوير تقنيات التصنيع الغذائي وحفظ الأطعمة وفق المعايير الدولية. وتأتي هذه الريادة العلمية تجسيداً للمكانة المرموقة التي تحتلها جامعة بغداد كأعرق مؤسسة أكاديمية في العراق، تلتزم بإعداد كفاءات قادرة على الابتكار في مجالات تكنولوجيا الأغذية والألبان. إن العمل الأكاديمي داخل جامعة بغداد يرتكز على دمج العلوم الكيميائية والميكروبيولوجية بالتطبيقات الصناعية، مما جعل من أساتذة القسم مراجع علمية في مجالات الرقابة الصحية، الكيمياء الحيوية للأغذية، والتغذية البشرية. وتسعى جامعة بغداد من خلال كلياتها إلى مواكبة التطورات العالمية في هندسة الأغذية واستخدام البدائل الطبيعية لضمان منتجات صحية وآمنة للمجتمع العراقي.
إن هذا الدليل الرقمي الذي تقدمه جامعة بغداد لا يعد مجرد قائمة للأسماء، بل هو نافذة تطل منها المصانع الغذائية والهيئات الرقابية على نتاج فكري وتطبيقي متميز لخبراء علوم الأغذية. فالباحث في أروقة جامعة بغداد يجد في هذا القسم تخصصات دقيقة تشمل ميكروبيولوجيا الأغذية، تحليل الأغذية، وإدارة الجودة، وهي تخصصات تساهم بشكل مباشر في دعم الصناعة الوطنية وتقليل الهدر الغذائي تحت إشراف كفاءات جامعة بغداد. كما تحرص جامعة بغداد على توفير بنية تحتية رقمية تتيح للطلبة والباحثين التواصل السلس والمباشر مع هؤلاء الخبراء، مما يعزز من جودة المخرجات الأكاديمية ويرفع من تصنيف جامعة بغداد في المحافل العلمية العالمية.
علاوة على ذلك، فإن الشفافية في عرض السير الذاتية والبريد الرسمي هي جزء من استراتيجية جامعة بغداد لتعزيز الحوكمة الإلكترونية وتسهيل التعاون البحثي الدولي. إن كل عضو في الهيئة التدريسية داخل هذا القسم يحمل على عاتقه إرث جامعة بغداد العلمي، ويسعى من خلال أبحاثه المنشورة في المجلات العالمية الرصينة إلى رفع راية جامعة بغداد عالياً، وتوفير حلول واقعية للمعوقات التي تواجه قطاع التصنيع الغذائي في العراق والمنطقة، بما يحقق رؤية جامعة بغداد في خدمة الصحة العامة والتنمية المستدامة.
يمكنكم الاطلاع على القائمة الكاملة والوصول إلى البريد الرسمي والسيرة الذاتية لكل تدريسي من خلال الجدول الموضح أدناه:
الاسم الثلاثي باللغة العربيةالشهادةاللقب العلميالتخصص الدقيقالايميل الرسمي ضمن نطاق جامعة بغدادالسيرة الذاتية
أحمد جلوب صدامدكتوراهاستاذ مساعدتغذية وعلم الوراثة[email protected]السيرة الذاتية
ابتسام فاضل موسىدكتوراهاستاذ مساعداحياء الاغذية المجهريةmailto:ebtisam.f.coagri.uobaghdad.edu.iqالسيرة الذاتية
ابتهاج مصطفى حكيمدكتوراهاستاذ مساعدكيمياء الأغذية[email protected]السيرة الذاتية
ازهار جواد شنشولدكتوراهاستاذعلوم الاغذية /كيمياء البان[email protected]السيرة الذاتية
اسماء صباح احميددكتوراهاستاذتقنية حيوية[email protected]السيرة الذاتية
اسوان حمدالله عبوددكتوراهاستاذعلوم اغذية وتقانات احيائية[email protected]السيرة الذاتية
اشراق منير محمددكتوراهاستاذعلوم الاغذية/تصنيع الاغذية[email protected]السيرة الذاتية
الهام اسماعيل طامي الشمريدكتوراهاستاذعلوم الاغذية والتقانات الاحيائية/ كيمياء[email protected]السيرة الذاتية
ايمان جابر جاسم العطاردكتوراهمدرسعلوم الاغذية والتقانات الاحيائية[email protected]السيرة الذاتية
ايناس مظفر خليلدكتوراهاستاذعلوم الاغذية والتقانات الاحيائية/ كيمياء[email protected]السيرة الذاتية
ايناس نجم عبداللهماجستيرمدرس مساعدعلوم اغذيةmailto:[email protected]السيرة الذاتية
بتول عبدالرحيم أحمددكتوراهاستاذ مساعدتكنولوجيا لحوم واسماك[email protected]السيرة الذاتية
بيداء حاتم كاظمماجستيرمدرس مساعدعلوم اغذية[email protected]السيرة الذاتية
بيداء حافظ محمددكتوراهاستاذ مساعدعلوم الاغذية والتقانات الاحيائية[email protected]السيرة الذاتية
جاسم محمدعودةدكتوراهاستاذعلوم اغذية وتقانات احيائية[email protected]السيرة الذاتية
جعفر نوزاد عاكفماجستيرمدرس مساعداحياء مجهرية للأغذية[email protected]السيرة الذاتية
جنان رزاق هاشمدكتوراهاستاذ مساعدأحياء مجهرية[email protected]
السيرة الذاتية
رائد محمد خلف الزيديدكتوراهمدرستكنولوجيا لحوم واسماك[email protected]السيرة الذاتية
رقيباء علي جيجاندكتوراهاستاذتقنية حياتية[email protected]السيرة الذاتية
رند كاظم بحرماجستيرمدرس مساعدعلوم اغذية[email protected]السيرة الذاتية
سمر صالح قاسم محمد غزالدكتوراهمدرسعلوم الاغذية والتقانات الاحيائية[email protected]السيرة الذاتية
سهير علي حسيندكتوراهمدرستغذية انسان[email protected]السيرة الذاتية
سوزان كامران حسندكتوراهاستاذ مساعداحياء مجهرية[email protected]السيرة الذاتية
سوسن مصطفى عبد الرحمندكتوراهاستاذتقنية حيوية[email protected]السيرة الذاتية
شذى جميل ابراهيمدكتوراهمدرسكيمياء البان[email protected]السيرة الذاتية
شيماء خالد نصريماجستيرمدرس مساعدعلوم اغذيه[email protected]السيرة الذاتية
شيماء رفعت خيريدكتوراهمدرستكنولوجيا البان[email protected]السيرة الذاتية
شيماء زهير عبد المجيدماجستيرمدرس مساعدالفسلجة الطبية[email protected]السيرة الذاتية
شيماء سعدي لفتةدكتوراهاستاذتصنيع البان[email protected]السيرة الذاتية
صبا جعفر محسن عجينةدكتوراهاستاذ مساعدكيمياء الأغذية[email protected]السيرة الذاتية
ضحى داود سلماندكتوراهاستاذ مساعدكيمياء اغذية[email protected]السيرة الذاتية
عامر حسين حمداندكتوراهاستاذ مساعداحياء مجهرية[email protected]السيرة الذاتية
عزالدين كاظم حمود حسون المحياويدكتوراهمدرستكنلوجيا الحبوب[email protected]السيرة الذاتية
علاء مرتضى جاسمماجستيرمدرس مساعدعلم اللغة التطبيقي[email protected]السيرة الذاتية
علي والي موحيدكتوراهمدرسكيمياء الألبان[email protected]السيرة الذاتية
فراس أحمد صالحماجستيرمدرس مساعدعلوم الأغذية[email protected]السيرة الذاتية
لمى خيري حسندكتوراهمدرستصنيع الاغذية[email protected]السيرة الذاتية
ماجدة فاضل عيفاندكتوراهمدرسكيمياء اغذية[email protected]السيرة الذاتية
محمد جواد محيسندكتوراهمدرستقانات اغذيه[email protected]السيرة الذاتية
محمد صبحي خطابدكتوراةمدرسعلوم الاغذية[email protected]السيرة الذاتية
محمود محمد أحمددكتوراهاستاذ مساعدتكنولوجيا لحوم واسماك[email protected]السيرة الذاتية
مريم مال الله غزالدكتوراهاستاذتغذية انسان[email protected]السيرة الذاتية
ميسون ظافر هاديدكتوراهاستاذ مساعدكيمياء اغذية[email protected]السيرة الذاتية
ندى ناجي توفيقماجستيرمدرستكنولوجيا لحوم[email protected]السيرة الذاتية
نضال محمد صالحدكتوراهاستاذتقانات أحيائية[email protected]السيرة الذاتية
نغم صلاح مهديدكتوراهمدرساتمتة معامل اغذية[email protected]
السيرة الذاتية
نهلة طارق خالددكتوراهاستاذ مساعدكيمياء أغذية [email protected]السيرة الذاتية
نور شكر احمددكتوراهمدرسالاحياء المجهرية للاغذية[email protected]السيرة الذاتية
هدى فاروق عباسدكتوراهمدرستعبئة وتغليف[email protected] السيرة الذاتية
هند كمال علي محمددكتوراهمدرسانزيمات[email protected]السيرة الذاتية
ورود فوزي احمدماجستيرمدرس مساعدعلوم الاغذية / أحياء الأغذية[email protected]
السيرة الذاتية
وطبان جاسم محمدماجستيرمدرس مساعدعلوم الاغذية[email protected]السيرة الذاتية
نور شكر احمددكتوراهمدرساحياء الاغذية المجهرية[email protected]السيرة الذاتية
لميس ثامر مطشردكتوراهاستاذتقنيه نانو. احياء اغذيه[email protected]السيرة الذاتية
شيماء زهير عبد المجيدماجستيرمدرس مساعدالفسلجة الطبية[email protected]السيرة الذاتية
زهراء ظافر عبد الحميددكتوراهمدرستغذية علاجية[email protected]السيرة الذاتية