اطروحة دكتوراه في زراعة بغداد عن بدائل الدهون
نوقشت في كلية الزراعة / جامعة بغداد مناقشة اطروحة الدكتوراه الموسومة ( استخدام بدائل الدهون لتحسين الصفات الفيزيوكيميائية والريولوجية للجبن منخفض الدهن ) ، للطالبة شيماء سعدي لفتة في قسم علوم الاغذية . ...
