البروكلي الأخضر

أجرت كلية علوم الهندسة الزراعية بجامعة بغداد دراسة علمية حول تأثير التسميد العضوي ورش الحامض الأميني Cysteine على البروكلي. هدفت الدراسة إلى تحسين جودة المحصول بطرق صديقة للبيئة. تسهم هذه الجهود في تقليل الاعتماد على الأسمدة الكيميائية وتحقيق بيئة نظيفة.

ركزت الدراسة على القيمة الغذائية والطبية للبروكلي الأخضر والبنفسجي. يحتوي البروكلي على مركبات فعالة مثل Sulphoraphane وIndole-3-Carbinole. هذه المركبات معروفة بقدرتها على محاربة الخلايا السرطانية.

تُعد هذه التجربة الأولى من نوعها في العراق لزراعة البروكلي البنفسجي. تفتح الدراسة آفاقًا جديدة للزراعة المستدامة وتوفير غذاء صحي. هذه الجهود تعزز صحة الإنسان وتحافظ على التوازن البيئي.

مواضيع ذلت صله

شهادة تقديرية للأستاذ الدكتور حازم جبار الدراجي من السيد وكيل وزارة التعليم العالي والبحث العلمي لشؤون البحث العلمي

  • 1.57k

البروفيسور الدكتور حازم جبار الدراجي يلقي محاضرة في جامعة النهرين

  • 986

شكر وتقدير للأستاذ الدكتور حازم جبار الدراجي من السيد رئيس جامعة بغداد والسيد مساعد رئيس الجامعة للشؤون العلمية

  • 850

مشاركة في يوم الجامعة

  • 518

بـــــراءة اختـــــــــــراع

  • 747

زيارة السيد مدير قسم الإعلام في جامعة بغداد الاستاذ الدكتور عادل عبد الرزاق مصطاف الى كلية الزراعة – جامعة بغداد

  • 590

دورة تدريبية

  • 817

تاليف كتاب

  • 798

تأليف كتاب

  • 1.06k

تكريم احد طلبة قسم البستنة وهندسة الحدائق

  • 713

مشاركة فعالة لتدريسيي قسم البستنة وهندسة الحدائق في المؤتمر العلمي الدولي الثالث للوراثة والبيئة

  • 515

تخرج قسم المكائن والآلات الزراعية

  • 1.07k

 

Comments are disabled.