ورشة عمل عن الأرز البسمتي تتظمها كلية علوم الهندسة الزراعية

نظم قسم المحاصيل الحقلية كلية علوم الهندسة الزراعية جامعة بغداد ورشة علمية بعنوان (الأرز البسمتي Nasmato Rices) القاها الدكتور سعد فليح حسن من دائرة البحوث الزراعية – وزارة الزراعة

بينت الورشة تاريخ وانتشار التراكيب الوراثية للأرز البسمتي والمعايير الاساسية التي تتوافر في التركيب الوراثية لتكون ضمن مجموعة البسمتي كما تطرقت لاهم أصناف الأرز البسمتي في العالم وتقسيمها التقليدي فضلا على اساس isozymes. ووراثة العطرية والصفات النوعية الأخرى من طول وعرض الحبة ونسبة طول الحبة الى عرضها قبل وبعد الجرش وبعد الطهي ومحتوى الاميلوز والتفضيل لدى المستهلك ،فضلا عن الصفات الحقلية وحاصل الحبوب.

اوصت الورشة بالتوسع في زراعة الأرز البسمتي في المناطق الملائمة من حيث التربة والمياه، خصوصاً في مناطق الفرات الأوسط، لما يتمتع به من قيمة اقتصادية عالية وإقبال كبير في الأسواق المحلية والعالمية واجراء برامج بحثية لتحسين الأصناف واستنباط أصناف بسمتي متحملة للملوحة وشح المياه، بما يتلاءم مع الظروف البيئية في العراق كذلك تطبيق تقنيات الري الحديثة والإدارة المتكاملة للمياه مثل الري المتناوب (Alternate Wetting and Drying) لتقليل استهلاك المياه مع الحفاظ على الإنتاجية فضلا عن دعم المزارعين بالتدريب والإرشاد الزراعي حول أفضل الممارسات في زراعة الأرز البسمتي من حيث مواعيد الزراعة، الكثافة النباتية، التسميد، ومكافحة الآفات لزيادة الإنتاج وتحسين جودة الحبوب