نظم قسم علوم الأغذية في كلية علوم الهندسة الزراعية زيارة علمية إلى معمل الجداول لطلبة المرحلة الرابعة، بإشراف الاستاذ الدكتوره أزهار جواد والمدرس الدكتور عزالدين كاظم حمود، تحقيقاً للهدف (4) من أهداف التنمية المستدامة (التعليم الجيد).
تضمنت الزيارة جولة ميدانية داخل المعمل، حيث أُتيحت للطلبة فرصة الاطلاع المباشر على الخطوات التصنيعية للألبان بشكل أكثر وضوحاً، ابتداءً من مراحل الإنتاج الأولية وصولاً إلى المنتج النهائي، فضلاً عن التعرف على المنتجات التي يقدمها المعمل وآليات تصنيعها.
هدفت الزيارة إلى تعزيز الجانب التطبيقي لدى الطلبة وربط المعرفة النظرية بالواقع العملي، فضلاً عن تنمية مهاراتهم وإطلاعهم على بيئة العمل الحقيقية، بما يسهم في تهيئتهم لسوق العمل مستقبلاً.

مواضيع ذلت صله

جهاز نفق تعرية التربة الريحي

( Saccharomyces boulardii)على خفض مستوى الكوليسترول مختبريا

أمكانية استخدام الة مركبة مصممة ومصنعة محليا في الحراثة وضخ مبيدات الادغال والمسببات المرضية تحت سطح التربة

 الكشف عن الفطريات الملوثة للوسط الزراعي للفطر المحاري ومكافحتها

تصميم وتصنيع وأختبار سكين الحاصدة باستخدام تكنولوجيا التشغيل الميكانيكي والمعاملات الحراريه بالكربنة في وسط الفحم النباتي   

طريقة كيمياوية لتحويل لاكتوز الشرش الى اللاكتلوز باستخدام المفاعلات العمودية

تقنية جديدة لتجنيس افراخ النعام بعمر يوم واحد

تحسين انتاجية الايثانول الحيوي باستحداث الطفرات في عزلة Alternaria SPP.

انتاج الصبغة الحمراء الطبيعية مـن فطـرMonascuspurpureus وتحديد الظـروف المثلــى لانتاجـها واستعمـالها فـي بعـــض المنتجـــات الغذائيـــة.

تصنيع علكة علاجية عراقية مدعمة بالمعززات الحيوية البكتيرية  (Probiotics) لعلاج التهابات اللثة والاسنان

تطوير تصميم شواية الدجاج العمودية متعددة الصفوف بإضافة منظومة جمع وتوجيه للعصائر الناضحة اثناء الشوي تحت صفوف الشوي لتحسين خواص اللحم المشوي

انتاج  الانزيم المستخلص من عزلة محلية من البكتريا المحللة للكنين واستخدامه في تحسين القيمة الغذائية للأعلاف الخشنة المستخدمة في تغذية  الحيوانات المجترة

Comments are disabled.