قسم علوم الاغذية

قدم الأستاذ الدكتور مازن جميل هندي ضمن الموسم الثقافي لقسم علوم الأغذية محاضرة تناولت الاستغلال الاقتصادي للطحالب البحرية ، وتضمنت توصيف الطحالب وأنواعها المهمة تجاريا وأشغالها في مجالات تغذية الإنسان وتغذية الأسماك والحيوانات وكسماد وفي معالجة وتنقية المياه واستخلاص الغرويات المائية وأهمها الاكار والكاراجينات والالجينات وكدواء وغيرها ، وقد حضر تدريسي القسم وشاركوا في المناقشات التي أغنت المحاضرة . ... المزيد

بمناسبة يوم بغداد عاصمة الثقافة العربية شارك قسم علوم الأغذية في الحفل المركزي المقام في الكلية وذلك بعرض كبير لمنتجات غذائية متنوعة شملت منتجات لحوم ومعجبات وتمور وألبان ومنتجات غذائية متنوعة أظهرت خبرة منتسبي وطلبة القسم في مجال تصنيع الأغذية شارك في المعرض عدد من شركات القطاع العام والخاص . ... المزيد

Bioinformatics
افتتح الاستاذ الدكتور محمد عمر محي الدين الموسم الثقافي في قسم علوم الاغذية بمحاضرة قيمة تناول فيها حقلا من حقول المعرفة الجديدة وهو المعلومات الحياتية Bioinformatics ... المزيد

ندوة علمية برعاية السيد عميد كلية الزراعة حمزة الزبيدي ،اقام قسم علوم الاغذية ندوة علمية بعنوان (التسمم الغذائي وطرق معالجته ... المزيد

حصل الدكتور محمد عمر قازانجي الاستاذ في قسم علوم الاغذية –كلية الزراعة جامعة بغداد على الميدالية الفضية في المعرض العالمي للشرق الاوسط الخامس للاختراعات العلمية الذي اقيم للمدة من 19-22112012من قبل النادي العالمي الكويتي برعاية صاحب السمو الشيخ صباح الاحمد الجابر امير دولة الكويت الشقيقة وذلك عن ابتكاره مع زملاءه كل من ادهام علي عبد وحسن علي عبد الرضا وصبري محمد حسين المرسرمي من جامعة الانبار طريقة جديدة لانتاج السماد الحيوي بواسطة الاحياء المجهرية من الصخر الفوسفاتي وتصميم مفاعل حيوي خاص لهذا الغرض والذي اثبت فاعليته وكفاءته العالية في انتاج السماد تحت ظروف معينة يتم التحكم بها في المفاعل ذاتيا . ... المزيد

ندوة علمية برعاية السيد عميد الكلية المحترم ،اقام قسم علوم الاغذية ندوة علمية بعنوان (استخدام التقانات الحديثة في صنع و ... المزيد

مؤتمر للنانوتكنولوجي
شارك الأستاذ الدكتور عامر خلف الدروش / قسم علوم الأغذية في المؤتمر العلمي الشامل للنانوتكنولوجي الذي عقد في رحاب الجامعة التكنولوجية وقد قدم ورقة العمل بعنوان"تطبيقات النانوتكنولوجي في الصناعات الغذائية" وقد قدم في الؤتمر 57 بحثا في مجالات علوم النانوتكنولوجي وتطبيقاته ويشار الى ان ا.د. عامر خلف الدروش هو عضو اللجنة العلمية لجمعية النانوتكنولوجي العراقية. و ساهم أيضا في المناقشات وقد حضر المؤتمر 600 مشارك من ضمنهم 5 أساتذة من المغتربين العراقيين الحاملين الجنسية الكندية. ... المزيد

تصنيع الدبس عالي النوعية
القى الدكتور علاء عائد محاضرة ضمن الموسم الثقافي لقسم علوم الاغذية بعنوان (استخدام الضغط الفائق في تصنيع الدبس عالي النوعية على قاعة حمورابي في قسم علوم الاغذية . ... المزيد

مشاركة في مؤتمر
شارك قسم علوم الاغذية في المؤتمر الدولي للعلوم والتكنولوجيا الذي اقيم في دولة الامارات دبي اذ قدم الاستاذ الدكتور عامر خلف الدروش بالاشتراك مع الدكتورة الهام اسماعيل الشمري بحثا بعنوان (تاثير ظروف التخمر والمعاملات القاعدية على نفاذية وسمك الاغشية السليلوزية البكتيرية ). ... المزيد

برعاية معاون العميد العلمي الدكتور سامي كريم ,احتفل قسم علوم الاغذية باليوم العالمي اذ اقيمت ندوة بعنوان " لغتنا تراثنا حضارتنا " على قاعة ابن سينا ... المزيد

تطبيقات الكايتين والكايتوسان
القت الدكتورة ايناس مظفر خليل محاضرة بعنوان (تطبيقات الكايتين والكايتوسان في الانظمة الغذائية)على قاعة حمورابي في قسم علوم الاغذية تضمنت شرحا مفصلا عن ما هو الكايتين والكايتوسان واستعمالاته في مجالات عدة منها الغذائية والصيدلانية والبيئية . ... المزيد

اجتمع رؤساء الاقسام المتناظرة لعلوم الاغذية لجامعات بغداد ،الانبار،البصرة ،الموصل ،الكوفة ، تكريت ... المزيد