تحقيقاً لاهداف التنمية المستدامة في التعليم الجيد ، وضمن إطار سعي كلية علوم الهندسة الزراعية لتطوير الجانب العملي لطلبتها نظم قسم علوم الأغذية وبإشراف مباشر من قبل رئيس قسم علوم الأغذية الأستاذ الدكتور طارق ناصر موسى ، وبمشاركة عدد من اساتذة قسم علوم الأغذية وهم كل من الأستاذ الدكتوره ازهار جواد الموسوي والاستاذ الدكتوره مريم مال الله غزال والاستاذ المساعد الدكتوره شيماء رفعت خيري والاستاذ فراس أحمد صالح بتنظيم سفرة علمية الى (معمل البان كلية علوم الهندسة الزراعية ) لطلبة المرحلة الرابعة اذ جاءت الزيارة ضمن متطلبات مادة “هندسة تصنيع جبن ومختمرات”،
هدفت الزيارة إلى تعريف الطلبة بمراحل تصنيع الألبان، بدءًا من عملية البسترة وحتى التعبئة النهائية،حيث إطلع الطلبة على **الخطوط التصنيعية المتكاملة** للمعمل، بما في ذلك تقنيات التعقيم الحديثة وشملت الجولة تقييم منتجات البان جديدة منها الشنينة ولبن بالكشوة والتي تم طرحها الى الاسواق مؤخراً مع شرحًا تفصيليًا عن آليات إنتاج الألبان المُبسترة والجبن الطري، مع تطبيقات عملية لضمان مطابقة المنتجات للمواصفات القياسية العراقية.
كما هدفت ايضاً الى ربط النظرية بالتطبيق حيث تسهم الزيارات الميدانية في تعزيز مهارات الطلبة وتأهيلهم لسوق العمل حيث ناقش الطلبة مع ملاكات المعمل التحديات البيئية المتعلقة بإدارة النفايات الصناعية، وهو ما يتوافق مع توجهات الكلية في تعزيز الاستدامة البيئية.
تمنياتنا للجميع بالتوفيق خدمة لكليتنا العريقة.

مواضيع ذلت صله

ندوة علمية افتراضية في علوم الهندسة الزراعية

رسالة ماجستير في علوم الهندسة الزراعية عن تنمية قدرات مربي النحل

اطروحة دكتوراه في علوم الهندسة الزراعية عن زهرة الشمس

اطروحة دكتوراه في علوم الهندسة الزراعية عن نباتات العائلة الصليبية

مشروع المليون شجرة

مشاركة لتدريسي من علوم الهندسة الزراعية في المؤتمر العلمي الدولي الاول للتقانات الزراعية الحديثة (ICCMAT2021)

رسالة ماجستير في علوم الهندسة الزراعية عن خنفساء الحبوب الشعرية

افتتاح فعاليات مؤتمر ومعرض براءات الاختراع في كلية علوم الهندسة الزراعية

اطروحة دكتوراه في علوم الهندسة الزراعية عن الحبة الحلوة

اطروحة دكتوراه تناقشها علوم الهندسة الزراعية عن الحملان العواسية

اطروحة دكتوراه في علوم الهندسة الزراعية عن نبات الحرنكش

افتتاح اعمال المؤتمر العلمي الدولي الثاني لعلوم وتقنيات الانتاج الحيواني (الافتراضي)

 

Comments are disabled.